Arkiv för kategorin ‘SPISA’

Lunchen åter den 21/1

Skribent admin

Lunchen kommer tillbaks

Det händer mycket spännande på Spisa just nu. Bland annat så har vi ett nytt köksteam under ledning av Emil Bengte och Sebastian Höckert, bägge med förflutet på systerkrogen Koka.

Från den 19/1 så kommer ett flertal spännande förändringar inträffa på Spisa, maten kommer få en än mer tydlig inriktning mot de varmare delarna runt medelhavet. Lunchen kommer självklart att präglas av denna härliga matfilosofi också och ett nytt spännande lunchkoncept presenteras den 21/1.

Så håll ut tills dess så hoppas vi få se er åter då.

Spisa i ny skepnad från den 19/1

Skribent admin

Spisa matbar

Det händer mycket på Spisa just nu. Från den 19 januari så kommer Spisa matbar att få en ännu tydligare inriktning mot just matbar. Vi kommer utöka antalet obokningsbara platser och göra restaurangen ännu mer tillgänglig.

 

Spisa är kärlek

Vi älskar att se vänner mötas runt ett bord med förförande smaker på fat och i glas. Tapas, pintxos, mezze, finger food, snacks, tilltugg, ja alla kulturer har sitt namn för små godsaker som det är lätt att umgås kring. På Spisa har vi valt att kalla det för snacks, inspirationen kommer från de varmare områdena runt medelhavet. Snacksen skall kunna ätas utan bestick och går bra att dela med sina vänner. Även vår a la carte kommer att präglas av kryddor och smaksättningar som andas värme och spänning.

 

Spisa är för dig

Vår tanke är att du skall få njuta på ditt sätt under ditt besök hos oss. Vi rekommenderar att du börjar med lite snacks och därefter fortsätter på det lite större rätterna. Det viktigaste är att du gör som du vill, för ibland vill man ha en helkväll med massor med rätter och vissa dagar kanske man nöjer sig med några snacks och ett glas vin. Valet är ditt och Spisa är för dig.

Gout de France på Spisa

Skribent admin

Torsdagen den 19 mars är ”gout de france” dagen världen över och vi har blivit utvalda att representera det Franska köket. Vi hälsar alla frankofiler välkomna till oss på Spisa, och givetvis har vi en speciell meny den dagen. 

Bienvenue chez Spisa

Julklappstips nr.2

Skribent admin

Pastis är gott, väldigt gott! Varför inte ge din bästa kompis ett presentkort från Spisa på 280 kronor i julklapp? Det räcker precis till två pastisprovningar hos oss och sedan är det bara att hålla tummarna att din dryckesbroder/syster bjuder med just dig på en sydfransk resa!

27 Nov
2014

Julklappstips nr. 1

Skribent admin

Är du trött på att dricka svärfars julmustdrinkar till Kalle Anka på julafton! Ge honom ett presentkort på 350 kronor i julklapp, det räcker precis till en plats i vår ”pop up bar” [KÅK'TEJL]. Han får en resa i spritens tecken där smaker, kombinationer och bartenderteknik står i fokus. Det finns en risk att svärfar efter den kvällen bara vill bli tilltalad herr mixolog och att dåliga drinkar är historia.

 

Gin & tonic och pastis på Spisa

Skribent admin

Vi älskar gin & tonics och pastis på Spisa och därför lägger vi till ytterligare en sida i vår cocktailmeny. Sly och Viktor har provat fram de bästa tillbehören och tonics till respektive ginsort och de olika pastiserna serveras givetvis a la Francaise.

Vi håller stängt den 15 september

Skribent admin

Den 15 september ägnar vi oss åt att ha roligt tillsammans och ge oss själva en stor klapp på axeln till ett magiskt första år på SPISA! Därför håller restaurangen stängt hela denna dag. Välkommen igen den 16 september.

Vi vill ha nya kompisar!

Skribent admin

Sugen på att börja jobba hos oss i höst? Tycker du att service, dryck och mat är det roligaste du vet? Kontakta oss så tar vi en kopp kaffe.spisa1

Giro d’Italia på SPISA Matbar

Skribent admin

GIRO D'ITALIA 2014

 

SPISA Matbar följer cyklisterna längs Italien och uppmärksammar att de den 13 maj cyklar genom Mozzarella-regionen i söder genom att erbjuda en smarrig bruschetta med tomat och mozzrella!

Välkommen!

Göteborgsvarvet på SPISA Matbar. Vi öppnar 14.00 den 17 maj

Skribent admin

Se hurtbullarna springa förbi och avnjut samtidigt en smarrig porchettamacka och ett gott glas.

Vi öppnar redan kl 14 och erbjuder första parkett till årets största löparfest.

Välkommen!